Eeeeeenhoorns enzo

Dat is lang geleden…. zoveel te doen zo weinig tijd, maar het is zo leuk zo afentoe alles weer terug te zien ? dus toch maar weer eens een stukje.  Paar weken geleden was Josephine jarig en al wat op haar verlanglijstje stond waren eenhoorns, eenhoorns en nog eens. Dus Lees meer…

Schwarzwalder liefdes taart

Gisteren zo’n heerlijke taart gebakken, naar traditioneel holtkamp recept ? Chocolade kapsel, kirsch siroop, slagroom en kersen! Bovenop zelf geraspte pure chocolade  Het was een vrijgezellig feestje in de tuin om niet snel te vergeten  

Muesli repen 

Eindelijk weer eens een receptje van mijn hand, op verzoek van heel wat meesmikkelende mensen : muesli repen!    Men neme: 400 gram droog 100 gram vet 150 gram zoet Oven voorverwarmen op 175 graden. Weeg de droge ingrediënten ik heb deze keer havermout, havervlokken, gemalen kokos, lijnzaad, hazelnoten, spikkels, Lees meer…

Lactose vrije wortel appel cake

  nodig: 100ml milde olijf of zonnebloem olie 3 eieren gesplitst 150 gram blanke basterd suiker 150 gram geraspte wortel 150 gram zelfrijzend bakmeel 1.5 el koek en speculaas kruiden 1 appel in kleine stukjes Handje rozijnen Verwarm de oven voor op 175 graden, en vet een springvorm van 24cm Lees meer…

Vla

gewoon vla, ons favoriete toetje, is bijna geen vla meer…. Als je de verpakking leest in de supermarkt krijg je een rol beroerte het hangt van e nummers aan elkaar. En toch… Het is ons favoriete toetje… Dus met het kookboek van wannee in de hand, en Google op de Lees meer…

Carrot cake cubes

Voor iedereen die net zoals ik heel goed nee kan zeggen tegen een heel stuk taart…. Maar nooit nee kan zeggen tegen een stukje…. Een carrotcake die je bakt in een braadslede waardoor je een groot plat stuk gebak krijgt wat je heel gemakkelijk in mooie hapklare dobbelstenen kunt snijden. Lees meer…

Jammmmmmmmmm

Ja hoor daar istiedan eindelijk!!! de ZOMER, op de markt is volop zomerfruit te koop. Heerlijke zoete Hollandse aardbeien zijn mijn favoriet. Een simpel recept voor een heerlijke iet wat vloeibare jam hieronder. Deze jam doet het goed als vulling in een taartje maar is ook heerlijk in de yoghurt Lees meer…

Brownies

Heerlijke brownies, op basis van het super recept van Nigella. Verwarm de oven voor op 180 graden, bekleed een ondiep rechthoekig bakblik met bakpapier Men neme: 187 gram roomboter 187 gram pure chocolade In een klein pannetje boven een klein vuurtje laten smelten. Ondertussen in een andere kom opkloppen 3 Lees meer…