Eeeeeenhoorns enzo

Dat is lang geleden…. zoveel te doen zo weinig tijd, maar het is zo leuk zo afentoe alles weer terug te zien ? dus toch maar weer eens een stukje.  Paar weken geleden was Josephine jarig en al wat op haar verlanglijstje stond waren eenhoorns, eenhoorns en nog eens. Dus Lees meer…

Schwarzwalder liefdes taart

Gisteren zo’n heerlijke taart gebakken, naar traditioneel holtkamp recept ? Chocolade kapsel, kirsch siroop, slagroom en kersen! Bovenop zelf geraspte pure chocolade  Het was een vrijgezellig feestje in de tuin om niet snel te vergeten  

Lactose vrije wortel appel cake

  nodig: 100ml milde olijf of zonnebloem olie 3 eieren gesplitst 150 gram blanke basterd suiker 150 gram geraspte wortel 150 gram zelfrijzend bakmeel 1.5 el koek en speculaas kruiden 1 appel in kleine stukjes Handje rozijnen Verwarm de oven voor op 175 graden, en vet een springvorm van 24cm Lees meer…

Carrot cake cubes

Voor iedereen die net zoals ik heel goed nee kan zeggen tegen een heel stuk taart…. Maar nooit nee kan zeggen tegen een stukje…. Een carrotcake die je bakt in een braadslede waardoor je een groot plat stuk gebak krijgt wat je heel gemakkelijk in mooie hapklare dobbelstenen kunt snijden. Lees meer…

Jack’s cowboy taart

Op verzoek deze taart gebakken, en samen gedecoreerd. De opmaak van de taart is gebaseerd op een kindertekening Het gaat hier om een taart van drie lagen, gevuld met vruchtjes en room, afgesmeerd met boter crème en bekleed met marsepein en fondant.