Eeeeeenhoorns enzo

Dat is lang geleden…. zoveel te doen zo weinig tijd, maar het is zo leuk zo afentoe alles weer terug te zien ? dus toch maar weer eens een stukje.  Paar weken geleden was Josephine jarig en al wat op haar verlanglijstje stond waren eenhoorns, eenhoorns en nog eens. Dus Lees meer…

Wraps 

Op veler verzoek hierbij het recept van mijn kikkererwten wraps. Nodig (recept is voor wat wij met z’n 4en eten): 250 gram kikkererwten meel 100 gram bloem Peper / zout naar smaak Flinke schep Oregano (of een ander kruid naar keuze) Scheutje olie 700 ml kraanwater Bereiding: Alles in de Lees meer…

Schwarzwalder liefdes taart

Gisteren zo’n heerlijke taart gebakken, naar traditioneel holtkamp recept ? Chocolade kapsel, kirsch siroop, slagroom en kersen! Bovenop zelf geraspte pure chocolade  Het was een vrijgezellig feestje in de tuin om niet snel te vergeten  

Muesli repen 

Eindelijk weer eens een receptje van mijn hand, op verzoek van heel wat meesmikkelende mensen : muesli repen!    Men neme: 400 gram droog 100 gram vet 150 gram zoet Oven voorverwarmen op 175 graden. Weeg de droge ingrediënten ik heb deze keer havermout, havervlokken, gemalen kokos, lijnzaad, hazelnoten, spikkels, Lees meer…

Witte bolletjes 

   Nodig: voor 12 bolletjes 6 gram droge gist (of 1 klein zakje) 10 gram suiker 1 ei 25 gram zonnebloem olie 275 gram volle melk (verwarmd tot iets boven kamer temperatuur) 500 gram bloem 8 gram zout Meng de melk, olie, ei, suiker en gist en laat deze staan Lees meer…

Lactose vrije wortel appel cake

  nodig: 100ml milde olijf of zonnebloem olie 3 eieren gesplitst 150 gram blanke basterd suiker 150 gram geraspte wortel 150 gram zelfrijzend bakmeel 1.5 el koek en speculaas kruiden 1 appel in kleine stukjes Handje rozijnen Verwarm de oven voor op 175 graden, en vet een springvorm van 24cm Lees meer…

Vla

gewoon vla, ons favoriete toetje, is bijna geen vla meer…. Als je de verpakking leest in de supermarkt krijg je een rol beroerte het hangt van e nummers aan elkaar. En toch… Het is ons favoriete toetje… Dus met het kookboek van wannee in de hand, en Google op de Lees meer…

Carrot cake cubes

Voor iedereen die net zoals ik heel goed nee kan zeggen tegen een heel stuk taart…. Maar nooit nee kan zeggen tegen een stukje…. Een carrotcake die je bakt in een braadslede waardoor je een groot plat stuk gebak krijgt wat je heel gemakkelijk in mooie hapklare dobbelstenen kunt snijden. Lees meer…